酸甜苦辣咸哪一味是你不能忍受的，但是“苦”可以说没有人爱吃，不管是嘴上的苦还是真正的苦。但是今天小农女却要为大家推荐几种适合吃的“苦味”，我们一起去认识这些苦味食物吧。
苦瓜
第一种苦味食物当然少不了我们的苦瓜了。苦瓜是减肥佳品，但是除了可以减肥以外它还有许多其他的功效。苦瓜能够清热解毒，夏天闷热，人也容易烦躁，吃份苦瓜帮你排出毒素，养颜嫩肤。此外苦瓜还能养血滋肝，润脾补肾。
咖啡
苦味来源于咖啡因。研究表明：适量喝咖啡（不添加任何其他物质的纯咖啡）对健康有多种好处，比如保护心血管、增强记忆力，降低癌症风险等。
莲子
莲子心虽苦，但是清火的效果最好，莲子心是莲子中央的青绿色胚芽，味苦，主要成分含有莲心碱、异莲心碱、甲级莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌药碱。这些成分常表现出苦涩味道，但莲子心有清热、安神、强心的功效。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清、高血压、失眠和心悸等症状。
黑巧克力
一般是指可可含量大于79%的巧克力，含糖量最低，它所含的咖啡因具有抑制食欲、增强饱腹感的作用；它还含有多酚，可以促进新陈代谢，控制体重，因此具有很好的减肥效果。
苦荞麦
荞麦我们都知道，但是苦荞麦有些人可能并不知道，甚至认为它是荞麦的一种。不过提到苦荞茶相信大家都并不陌生，它就是苦荞麦泡成的。苦荞麦，别名菠麦、乌麦、花荞等，在中医里它的用处可大了，能够补充气力，理气止痛，健脾利湿。并且还是三高人群的福音，苦荞麦在降低血压、血糖和血脂方面有着很大的功效。被专家称作“三降食品”。
杏仁
杏仁中含有丰富的胡萝卜素，其含量仅次于芒果，因此它被称作抗癌之果。苦杏仁中还含有苦杏仁苷，它是一种生物活性物质，能够进入人体的血液中去杀死癌细胞。并且杏仁含有丰富的脂肪油，因此对心血管疾病具有很好的防治作用。此外杏仁还能消炎镇痛、止咳、降血糖等作用。
但是也要分情况对待，这三类人不宜“吃苦”
脾胃不好的人：平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人，大量吃苦可能会加重状况，导致胃疼、腹痛，甚至腹泻。
经期女性：苦味食物多数为寒性或凉性，经期过度食用，会导致经行不畅、痛经。
老人儿童：这些人群肠胃功能较弱，大量食用反而影响食欲，造成恶心、呕吐。
