专业治疗白癜风医院 http://www.xftobacco.com/m/本篇介绍获得地理标志产品的江西中药材（含部分食品兼药材），大部分内容和部分照片源于有关网站等网络公开资料，部分照片为笔者在产地拍摄。
一、获得国家地理标志保护产品的江西中药材
目前获得国家质量技术监督局授予国家地理标志保护产品的江西中药材品种（含药食兼用产品）共10个：商州枳壳，清江枳壳，樟树黄栀子，金溪黄栀子，樟树吴茱萸，广昌白莲，石城白莲，余江夏天无，泰和乌鸡，横峰葛。
1.商州枳壳
商洲枳壳，中药材品种，江西省新干县特产。因原产于该县三湖镇，又名“三湖枳壳”。商洲枳壳，因当地特殊的地理、气候条件适宜，产品具有“果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣数较多”等特点，其药用价值的有效成份包括挥发油、新橙皮苷、柚皮苷和有机碱（辛弗林、N—甲基酪胺）等都优于其它品种，对胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化、痰饮内停，胃下垂、脱肛、子官脱垂等病症有很好的疗效。商洲枳壳在国内销售良好，在国际市场同样享有盛誉。
2.清江枳壳
清江枳壳，是樟树原产药材，樟树袁河、赣江两岸冲积州上到处都是清江枳壳树，素有“枳壳之乡”的美誉。清江枳壳在市场上以其皮青、肉厚、色白、味香而独占鳌头，不论是价格还是品质都是上乘。清江枳壳具有行气、化痰、消积滞、抑制肿瘤生长的药效。用途广、用量大，是防病治病的常用药材。
3.樟树黄栀子
樟树黄栀子，江西栀子的代表性品种，是一种非常具有地方特色的传统常用大宗中药材，具有个小、皮薄、色红、饱满的特点，也称“小红栀子”，以药性佳而誉满药界；栀子味苦、性寒，具泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功能，是常用中药之一，为果实类药材之上品。
4.金溪黄栀子
金溪黄栀子”呈卵圆形或椭圆形，皮薄、饱满、色红满，具有色价高，栀子苷、栀子色素含量高等特点。药用部位包括根、叶、花、果实。栀子果实药材性寒，味苦，具有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功能。黄栀子不仅可用于医药，而且还广泛用于化工、食品等，栀子花油可配制花香型香水、香皂、化妆品香精，深受世人喜欢。
5.樟树吴茱萸
樟树吴茱萸是指出产于江西省樟树市境内的吴茱萸，是优良的中药材品种。具有不开口，内无种子，气芳香浓郁，味辛辣刺舌而苦，有效成分高等特点，在中药界享有盛誉。樟树吴茱萸是樟树人几千年来，提纯复壮、优选优肓，及樟树独特的太阴半月形地理状况培育出来的药材，以其气味浓、色泽绿、颗粒饱、药性佳而溢满药界。
6.余江夏天无
夏天无为罂粟科植物伏生紫堇（Corydalisdecumbens（Thunb.）Pers.）的块茎。余江夏天无是原产自江西省余江县的中草药材，由于它的地上部分一到初夏季节就枯萎而难觅其踪，故得名“夏天无”。经现代医学研究证明，夏天无的块茎中含有能活血通络、行气止痛的化学成分，对风湿性关节炎、跌打损伤、中风偏瘫等多种疾病疗效显著。余江县有记载的用药历史可追溯至东汉年间，现在是全国最大的夏天无种植区。
7.广昌白莲
广昌白莲药食兼用，全株各器官部位均可入药——藕、叶、叶柄、莲蕊、莲房（花托）能清热止血；莲心（种子的胚）有清心火、强心降压功效；莲子（坚果）有补脾止泻、养心益肾功效。广昌白莲食用主要是莲子，其特点可归纳为香、甘、烂、绵四个字。香：广昌白莲加工烘干后，果肉中含有丰富的芳香油，具有独特的清香味。据《中国莲》报道，广昌白莲总含油量达2.4%。甘：广昌白莲粒粒通芯，不存在苦味，所以吃起来喉底回甘，余味无穷。烂：白莲越易煮烂品质越好。广昌白莲炖煮易烂，入口即化，软烂如琼浆。绵：广昌白莲汤清肉嫩，烂而不糊，有一种独特的松软口感。蛋白质≥18%，淀粉≥45%，含水量≤11%。
8.石城白莲
江西的广昌、石城，福建的建宁先后被国务院命名为“中国白莲之乡”的称号。石城白莲与广昌白莲类似，鲜莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，均匀饱满。乳白色，有光泽，清香，蒸煮易熟；干莲外观呈椭圆形、卵圆形、圆形，奶白色，有光泽，中有空隙、质硬、气微、味甘。鲜莲水份含量≥30%，蛋白质含量≥8%，淀粉含量≥21%；干莲水份含量≤11%，蛋白质含量≥20%，淀粉含量≥45%。药用补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
9.横峰葛
横峰葛，江西省横峰县特产中药材。横峰县葛生产加工始于晋代，历史悠久。横峰葛源葛粉因品质优良、清热降火、生津解酒功效显著而闻名遐迩。宋朝以来葛粉一直是横峰进贡朝庭的珍品，尤以明、清为盛。
葛根、藤茎、叶、花、种子及葛粉均可入药，葛根药用价值最高。葛根味甘辛、性平，有升阳解肌，透疹止泻、除烦止渴之功能，用于伤寒、温热头痛、烦热消渴、泄泻、痢疾、癍诊不透、高血压、心绞痛、耳聋等症的治疗。
10.泰和乌鸡
泰和乌鸡性情温顺，体态娇小轻盈，丝羽洁白，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛，脚生五爪（普通鸡为四爪）。两腿蹠部外侧长有丛状绒羽，似裙装。而皮、肉、骨俱黑，又拥有娇贵不易的脾性，故被世人称誉为“白凤仙子”。
泰和乌鸡入药有益肾养阴、壮阳补气之功能，并能补血、平肝祛风、补虚除劳、祛热生津。用以治疗消渴、遗精、久痢、骨折、妇女经血不调、崩中带下、虚损诸病。
二、江西获得国家农产品地理标志登记保护品种
目前江西中药材（含药食兼用产品）获得国家农业部授予的农产品地理标志登记保护品种11个：泰和乌鸡，广昌白莲，瑞昌山药，德兴覆盆子，临川金银花，东乡白花蛇舌草，广昌泽泻，德兴铁皮石斛，怀玉山三叶青，南城淮山，南城麻姑仙枣。其中泰和乌鸡，广昌白莲2个与前述重复，不赘述。
1.泰和乌鸡
2.广昌白莲
3.瑞昌山药
瑞昌山药：瑞昌的特产，又称薯蓣，味甘，性温平，为瑞昌传统特产。据明朝隆庆年间《瑞昌县志》记载，山药当时就是瑞昌重要物产和药材之一，距今已有年以上的栽培历史，其块茎富含淀粉、糖、蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养成份，具有很强的健脾、益肾、养肺之功准备，是一种兼具菜、药两用的上等佳品。瑞昌山药适用性强，丰产性好，耐贮耐运，久煮不糊，风味独特。瑞昌山药与外地山药外观上是有明显区别的，瑞昌山药表皮不光滑，而且根毛多；外地山药平滑而且直，根毛稀少。
4.德兴覆盆子
德兴覆盆子植物名称掌叶覆盆子，是一种可以药食两用的特色天然植物资源。掌叶覆盆子以未成熟果实入药，红熟果可食，叶可服，根汁可饮，全株能入药。掌叶覆盆子具有益肾、滋阴壮阳、缩尿、抗衰老、提高免疫力、减肥美容及防癌抗癌作用，并被世界誉为“黄金水果”和“水果之王”，是食疗养生、调理亚健康的上佳植物品种。实验数据表明，德兴市及其周边地区的掌叶覆盆子含酮量最高。通过规范化种植，掌叶覆盆子苗木、根蘖繁殖能力强，抗病虫害性强，种子发芽率高，果实个大粒实，品种纯正，柔嫩多汁，质量上乘，营养更丰富。
5.临川金银花
临川金银花系抚州市临川区所产，临川区金银花合作协会申报产品。金银花为常用清热解毒中药。忍冬及一些同属植物花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。传统药材金银花通常指忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。现《中国药典》规定药材金银花来源为忍冬科忍冬属植物忍冬(LonicerajaponicaThunb.)。
金银花性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症。
6.东乡白花蛇舌草
东乡白花蛇舌草为东乡县白花蛇舌草行业协会申报产品。白花蛇舌草为茜草科耳草属一年生草本植物。全草入药，味苦、淡，性寒。具清热解毒、消痛散结、利尿除湿功效，主治各种类型炎症：肺热喘咳；咽喉肿痛；肠痈；疖肿疮疡；毒蛇咬伤；热淋涩痛；水肿；痢疾；肠炎；湿热黄疸；对多种癌肿有疗效。
7.广昌泽泻
泽泻（学名：Alismaplantago-aquaticaLinn.），多年生水生或沼生草本植物。广昌泽泻植株高叶绿苗大，独一块茎肥大，根系发达。泽泻块茎入药，利水，渗湿，泄热。利尿渗湿、消食化积。治小便不利，水肿胀满，呕吐，泻痢，痰饮，脚气，淋病，尿血。现代研究认为可抗动脉粥样硬化和抗脂肪肝，降低胆固醇，预防冠心病和高血压症等功效。广昌泽泻自清道光年间开始种植，个大、质坚、粉足，有“大天鹅蛋”之美名。
8.德兴铁皮石斛
铁皮石斛，又名黑节草，为兰科多年生附生草本植物。铁皮石斛因其“补五脏虚劳羸瘦、强阴益精”被历代名医推崇，称作补阴圣品。其茎入药，具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰等功效。《中国药典》记载：铁皮石斛性甘，微寒。归胃、肾经。具益胃生津，滋阴清热功能。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。德兴市大茅山一带林下树体种植铁皮石斛，由德兴市铁皮石斛产业协会申报为农产品地理标志产品。
9.怀玉山三叶青
三叶青又叫蛇附子，葡萄科崖爬藤属，为蔓生藤本植物，全草均可入药，以地下块根和果实的药用效果最好。三叶青主要用于清热解毒、祛风化痰、活血止痛。治疗小儿高热惊厥、痢疾、支气管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎及病毒性脑膜炎；外用治毒蛇咬伤，扁桃体炎，蜂窝织炎，跌打损伤。有现代研究认为三叶青对多种癌症等具有治疗作用。
10.南城淮山
淮山又名山药，为薯蓣药菜兼用块根植物。现代医学证明，淮山营养丰富，富含淀粉、蛋白质和人体所需的多种氨基酸和维生素；中医认为，淮山独特的药用价值，具有健脾、润肺、固肾、益精之功能，对消化系统疾病及糖尿病有较高的治疗功效。
南城县淮山栽培历史悠久。据《南城县志》记载，南城淮山栽培始于唐代，迄今已有多年历史，到清代乾隆年间广为栽培。南城淮山品质优异，经检测，营养成分高于其他普通的淮山，口感上南城淮山也较其它淮山爽口。
11.南城麻姑仙枣
《本草纲目》记载：“枣味甘性温，补中益气，养血生津”，可用于治疗“脾虚弱，食少便糖气血管气虚”。现代研究表明，麻姑仙枣含有人体的18种氨基酸，其粗蛋白、粗纤维、果酸、铁、磷和维生素C、B1、B2含量远远超出其他红枣。所含类黄铜和氦磷酸，被誉为防治心脑血管疾病和癌症的活性维他命。南城县盱江瓜果种植专业合作社申报的“南城麻姑仙枣”获得国家农产品地理标志登记保护。
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