柿的始载本草为《名医别录》。柿蒂的始载本草《本草拾遗》谓柿云：“蒂者服之，止哕气。”李时珍曰：“柿，高树，大叶圆而光泽。四月开小花，黄白色。结实青绿色，八九月乃熟。生柿置器中自红者谓之烘柿，……其核形扁，状如木鳖子仁而坚硬。其根甚固，谓之柿盘。”根据以上本草所述考证，与现今药用柿蒂及其原植物相符。15版药典柿蒂：本品为柿树科植物柿DiospyroskakiThunb.的干燥宿萼。性味归经：苦、涩，平。归胃经。功效：降逆止呃。用于呃逆。用药部位：品为柿树科植物柿DiospyroskakiThunb.的干燥宿萼。柿萼，柿丁，柿钱，柿把，柿盖，柿子把，柿子疤，镇头迦蒂，镇头迦萼，朱果蒂，柿子蒂，柿子盖，漆梯，绿梯，青稗，花稗，乌稗，赤棠稗。柿蒂。以个大、干燥者为佳。柿蒂，柿萼，柿丁。产地与道地柿蒂商品来源以栽培品为主。柿在全国大部分地区均有出产。植株形态柿DiospyroskakiThunb.a.柿（原变种）var.kakivar.kaki落叶大乔木，通常高达10-14米以上，胸高直径达65厘米，高龄老树有高达27米的；树皮深灰色至灰黑色，或者黄灰褐色至褐色，沟纹较密，裂成长方块状；树冠球形或长圆球形，老树冠直径达10-13米，有达18米的。枝开展，带绿色至褐色，无毛，散生纵裂的长圆形或狭长圆形皮孔；嫩枝初时有棱，有棕色柔毛或绒毛或无毛。冬芽小，卵形，长2-3毫米，先端钝。叶纸质，卵状椭圆形至倒卵形或近圆形，通常较大，长5-18厘米，宽2.8-9厘米，先端渐尖或钝，基部楔形，钝，圆形或近截形，很少为心形，新叶疏生柔毛，老叶上面有光泽，深绿色，无毛，下面绿色，有柔毛或无毛，中脉在上面凹下，有微柔毛，在下面凸起，侧脉每边5-7条，上面平坦或稍凹下，下面略凸起，下部的脉较长，上部的较短，向上斜生，稍弯，将近叶缘网结，小脉纤细，在上面平坦或微凹下，连结成小网状；叶柄长8-20毫米，变无毛，上面有浅槽。花雌雄异株，但间或有雄株中有少数雌花，雌株中有少数雄花的，花序腋生，为聚伞花序；雄花序小，长1-1.5厘米，弯垂，有短柔毛或绒毛，有花3-5朵，通常有花3朵；总花梗长约5毫米，有微小苞片；雄花小，长5-10毫米；花萼钟状，两面有毛，深4裂，裂片卵形，长约3毫米，有睫毛；花冠钟状，不长过花萼的两倍，黄白色，外面或两面有毛，长约7毫米，4裂，裂片卵形或心形，开展，两面有绢毛或外面脊上有长伏柔毛，里面近无毛，先端钝，雄蕊16-24枚，着生在花冠管的基部，连生成对，腹面1枚较短，花丝短，先端有柔毛，花药椭圆状长圆形，顶端渐尖，药隔背部有柔毛，退化子房微小；花梗长约3毫米。雌花单生叶腋，长约2厘米，花萼绿色，有光泽，直径约3厘米或更大，深4裂，萼管近球状钟形，肉质，长约5毫米，直径7-10毫米，外面密生伏柔毛，里面有绢毛，裂片开展，阔卵形或半圆形，有脉，长约1.5厘米，两面疏生伏柔毛或近无毛，先端钝或急尖，两端略向背后弯卷；花冠淡黄白色或黄白色而带紫红色，壶形或近钟形，较花萼短小，长和直径各1.2-1.5厘米，4裂，花冠管近四棱形，直径6-10毫米，裂片阔卵形，长5-10毫米，宽4-8毫米，上部向外弯曲；退化雄蕊8枚，着生在花冠管的基部，带白色，有长柔毛；子房近扁球形，直径约6毫米，多少具4棱，无毛或有短柔毛，8室，每室有胚珠1颗；花柱4深裂，柱头2浅裂；花梗长6-20毫米，密生短柔毛。果形种种，有球形，扁球形，球形而略呈方形，卵形，等等，直径3.5-8.5厘米不等，基部通常有棱，嫩时绿色，后变黄色，橙黄色，果肉较脆硬，老熟时果肉变成柔软多汁，呈橙红色或大红色等，有种子数颗；种子褐色，椭圆状，长约2厘米，宽约1厘米，侧扁，在栽培品种中通常无种子或有少数种子；宿存萼在花后增大增厚，宽3-4厘米，4裂，方形或近圆形，近平扁，厚革质或干时近木质，外面有伏柔毛，后变无毛，里面密被棕色绢毛，裂片革质，宽1.5-2厘米，长1-1.5厘米，两面无毛，有光泽；果柄粗壮，长6-12毫米。花期5-6月，果期9-10月。柿树多数品种在嫁接后3-4年开始结果，10-12年达盛果期，实生树则5-7龄开始结果，结果年限在年以上。我国栽培的柿树有许多品种，其中一些著名或优良品种有：河北、河南、山东、山西的大磨盘柿，陕西临潼的火晶柿，三原的鸡心柿，浙江的古荡柿，广东的大红柿，广西北部的恭城水柿，阳朔、临桂的牛心柿等。柿子可提取柿漆（又名柿油或柿涩），用于涂鱼网、雨具，填补船缝和作建筑材料的防腐剂等。附：b.野柿（变种）（浙江、广西、云南）山柿、油柿（四川）本变种是山野自生柿树。小枝及叶柄常密被黄褐色柔毛，叶较栽培柿树的叶小，叶片下面的毛较多，花较小，果亦较小，直径约2-5厘米。产我国中部、云南、广东和广西北部、江西、福建等省区的山区；生于山地自然林或次生林中，或在山坡灌丛中，垂直分布约达米。Handel-Mazzetti根据在湖南西南部的云山采得的一个雄花枝标本，发表了大花柿（变种）D．kakiThunb.var.macrantha，其特点为花萼裂片线状披针形，和花冠等长或多数较花冠长，雄蕊密被绢毛。采收加工多收集食用或加工柿饼(霜)后剩下的果柄，晒干即可。类别特征柿作为水果品种众多，但各种柿蒂均可药用，商品柿蒂性状：柿蒂宿萼近盘状，先端4裂，裂片宽三角形，多向外反卷或破碎不完整，具纵脉纹，萼筒增厚，平展，近方形，直径1．5-2．5cm，表面红棕色，被稀疏短毛，中央有短果柄或圆形凹陷的果柄痕；内面黄棕色，密被锈色短绒毛，放射状排列，具光泽，中心有果实脱落后圆形隆起的疤痕。裂片质脆，易碎，萼筒坚硬木质。质轻，气微，味涩。有的地区将柿蒂划分为京柿蒂和水柿蒂两种；京柿蒂较小，色棕褐或红棕，常被白色粉霜。水柿蒂较大，色灰褐，扁平而薄，呈板状，无粉霜。以京柿蒂为主流商品。规格等级柿蒂商品不分等级，均为统货质量评价柿蒂商品以个较大，蒂肉肥厚，质坚硬，被白色粉霜者为佳。京柿蒂优于水柿蒂。炮制用法除去杂质，洗净，去柄，干燥或打碎。饮片性状本品原只者呈扁圆形，直径1.5～2.5cm。中央较厚，微隆起，有果实脱落后的圆形疤痕，边缘较薄，4裂，裂片多反卷，易碎；基部有果梗或圆孔状的果梗痕。外表面黄褐色或红棕色，内表面黄棕色，密被细绒毛。质硬而脆。气微，味涩。打碎者，呈不规则破碎状，余同原只。混淆品种如下图：各家论述1.人之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲清道而上作咳逆，古人以为胃寒，既用丁香、柿蒂，不知其孰为补虚、孰为降火，不能清气利痰，惟有助火而已。2.《纲目》：咳逆者，气自脐下冲脉直上至咽膈，作呃忒、蹇逆之声也。朱肱《南阳书》以哕为咳逆，王履《溯洄集》以咳嗽为咳逆，皆误矣。哕者，干呕有声也。咳逆，有伤寒吐下后，及久病、产后、老人、虚人阴气大亏，阳气暴逆，自下焦逆至上焦，而不能出者；有伤寒失下，及平人痰气抑遏而然者。当钡其虚实阴阳，或温或补，或泄热，或降气，或吐或下可也。古方单用柿蒂煮汁钦之，取其苦温能降逆气也。《济生》柿蒂散加以丁香、生姜之李热，以开痰散郁，盖从治之法，而昔入亦常用之收效矣。至易水张氏，又益以人参，治病后虚人咳逆，亦有功绩。丹溪朱氏但执以寒治热之理，而不及从治之法，矫枉之过矣。若陈氏《三因》，又加以良姜之类，是真以为胃寒而助其邪火者也。3.《本草汇言》：沈则施曰，撩丹溪翁谓入之阴气，依胃为养。土伤则木挟相火，直冲渭道而作咳逆，宜竹茹黄连柿蒂汤主之，此言热呃也。《济生》论谓阳竭于下，孤阴独存，阴气亦将旋脱，故逆上面作呃，宜丁附人参柿蒂汤主之，此言寒呃也。又按《准绳》论呃逆之证，有伤寒吐下后、久病、产后阴血大亏，阳气暴逆，自下逆上而作呃者，非大温中补中之剂不能治。又有平人饮食痰气抑遏，而气自脐下冲脉直上咽膈，而作呃忒蹇逆之声，用平胃二陈汤，加柿蒂数枚煎服，亦可止也。观于柿蒂之苦涩，但可以散逆气，而因寒、因热、固虚、因滞者，则佐以丁、黄、茹、连、参、术、平胃、二陈辈，当仔细斟酌，毋轻视也。4.《本草求真》：柿蒂，虽与丁香同为止呃之味，然一辛热而一营平，合用深得寒热兼济之妙。如系有寒无，则丁香在所必用，不得固执从治，必当佐以柿蒂。有热无寒，则柿蒂在所必需，不得泥以兼济之必杂以丁香。是以古人用药，有合数味而见效者，有单用一味而见效者，要使药与病对，不致悖谬而枉施耳。孟诜：治咳逆、哕气，煮汁服。5.《滇南本草》：治气隔反胃。附1：其他部位药用柿子药材基源：为柿科植物柿的果实。采收和储藏：霜降至立冬间采摘，经脱涩红熟后，食用。出自《滇南本草图说》。性味：甘；涩；性凉归经：心；肺；大肠经功能主治：清热；润肺；生津；解毒。主咳嗽；吐血；热渴；口疮；热痢；便血注意：凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。各家论述1.《本草经疏》：鼻者肺之窍也，耳者肾之窍也，二脏有火上炎，则外窍闭而不通，得柿甘寒之气，俾火热下行，窍自清利矣。肺与大肠为表里，湿热伤血分，则为肠澼不足，甘能益血，寒能除热，脏气清而腑病亦除也。2.《随息居饮食谱》：鲜柿，甘寒养肺胃之阴，宜于火燥津枯之体。以大而无核，熟透不涩者良。或采青柿，以石灰水浸透，涩味尽去，削皮噉之，甘脆如梨，名曰绿柿。3.《别录》：主通鼻耳气，肠澼不足。软熟柿解酒热毒，止口干，压胃间热。4.《干金·食治》：主火疮，金疮，止痛。5.崔禹锡《食经》：主下痢，理痈肿，口焦，舌烂。孟诜：主补虚劳不足。6.《日华子本草》：润心肺，止渴，涩肠，疗肺痿，心热，嗽，消痰，开胃。亦治吐血。7.《嘉佑本草》：红柿补气，续经脉气。醂柿涩下焦，健脾胃气，消宿血。8.《本草图经》：凡食柿不可与蟹同，令人腹痛大泻。9.《本草经疏》：肺经无火，因客风寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，肠胃虚脱者忌之；脾家素有寒积及感寒腹痛、感寒呕吐者皆不得服。10.《随息居饮食谱》：凡中气虚寒，痰湿内盛，外感风寒，胸腹痞闷，产后、病后，泻痢、疟、疝、痧痘后皆忌之。柿饼别名：火柿；乌柿；干柿；白柿；柿花；柿干药材基源：为柿科植物的果实经加工后柿饼。出自《日用本草》。采收和储藏：秋季将未成熟的果实摘下，剥除外果皮，日晒夜露，经过1月后，放置席圈内，再经1月左右，即成柿饼。1.《本草图经》：干柿，火干者谓之乌柿，出宣州、越州。日干者为白柿。2.《纲目》：白柿，即干柿生霜者，其法用大柿去皮捻扁，日晒夜露至干，纳瓮中，待生白霜乃取出，今人谓之柿饼，亦曰柿花。其霜谓之柿霜。性味：甘；性平；微温功能主治：润肺；止血；健脾；涩肠。主咯血；吐血；便血；尿血；脾虚消化不主良；泄泻；痢疾；喉干音哑；颜面黑斑用法用量：内服：适量，嚼食；或煎汤；或煎汤；或烧存性入散剂。注意：脾胃虚寒，痰湿内盛者不宜食。各家论述1.《别录》：火柿主煞毒。疗金疮，火疮，生肉止痛。2.陶弘景：乌柿，火熏者断下，又疗狗啮疮。3.《本草拾遗》：日干者温补，多食去面皯，除腹中宿血；火干者，人服药口苦及欲吐逆，食少许立止。4.《日华子本草》：润声喉，杀虫。5.《嘉佑本草》：厚肠胃，涩中，健脾胃气，消宿血。6.《日用本草》：涩肠止泻，杀小虫，润喉音。治小儿秋深下痢。7.《纲目》：白柿治反胃，咯血，血淋，肠澼，痔漏下血。8.《本草通玄》：止胃热口干，润心肺，消痰。治血淋、便血。柿霜药材基源：为柿科植物柿的果实制成“柿饼”时外表所生的白色粉霜。出自《本草纲目》制法：取成热的柿子，削去外皮，日晒夜露，约经一月后，放置席圈内，再经一月左右，即成柿饼，其上生有白色粉霜，用箒刷下，即为柿霜。将柿霜放入锅内加热熔化，至成饴状时，倒入特制的模型中，晾至七成千，用刀铲下，再晾至足干即成柿霜饼。宜置阴凉高燥处，防止潮解。性状鉴别（1）柿霜呈白色粉末状，质轻，易潮解。气微，味甜，具有清凉感。（2）柿霜饼呈扁圆形，底平，上面微隆起，直径约6cm，厚约6mm，灰白色或淡黄色，平滑。质硬，易破碎，易潮解。气味同柿霜。均以色白或灰白色、味甜而具有清凉感者为佳。性味：甘；性凉归经：心；肺；胃经功能主治：润肺止咳；生津利咽；止血。主肺热燥咳；咽干喉痛；口舌生疮；吐血；咯血；消渴用法用量：内服：冲服，3-9g；或入丸剂噙化。外用：适量，撒敷。注意：风寒咳嗽忌服。各家论述1.《滇南本草》：治气膈不通。2.《滇南本草图说》：消痰止嗽。3.《本草蒙签》：治劳嗽。4.《纲目》：清上焦心肺热，生津止渴，化痰宁嗽，治咽喉口舌疮痛。5.《本草求真》：治肠风痔漏。6.《随息居饮食谱》：清肺。治吐血、咯血，劳嗽，上消。柿皮药材基源：为柿科植物柿的外果皮。采收和储藏：将未成熟的果实摘下，削取外果皮，鲜用。出自《滇南本草》。性味：甘；涩；性寒功能主治：清热解毒。主疔疮；无名肿毒用法用量：外用：鲜品，贴敷。柿漆药材基源：为柿科植物柿及同属植物的未成熟果实，经加工制成的胶状液。采收和储藏：采摘未成熟的果实，捣烂；置于缸中，加入清水，搅动，放置若干时，将渣滓除去，剩下胶状液，即为柿漆。出自《本草纲目》性味：苦；涩功能主治：平肝。主高血压用法用量：内服：20-40ml。柿花药材基源：为柿科植物柿的花。采收和储藏：4-5月花落时采收，除去杂质，晒干或研成粉。出自《滇南本草》。性味：甘；性平归经：脾；肺经功能主治：降逆和胃；解毒收敛。主呕吐；吞酸；痘疮用法用量：内服：煎汤，3-6g。外用：适量，研末搽。柿叶药材基源：为柿科植物柿的叶。采收和储藏：霜降后采收，晒干。出自《滇南本草》。性味：苦；性寒归经：肺经功能主治：止咳定喘；生津止渴；活血止血。主咳喘;消渴及各种内出血;赚疮用法用量：内服：煎场，3～9g；或适量泡茶。外用：适量,研末敷。各家论述1.《滇南本草》：经霜叶敷臁疮。2.《本草再新》：治咳嗽吐血，止渴生津。3.《分类草药性》：治咳嗽气喘，消肺气胀。柿木皮药材基源：为柿科植物柿的树皮。采收和储藏：全年均可采收，剥取树皮，晒干。性味：涩；性平功能主治：清热解毒；止血。主下血；；烫火伤用法用量：内服：研末，5-6g。外用：适量，烧灰，调敷。柿根药材基源：为柿科植物柿的根或根皮。采收和储藏：9-10月采挖，洗净；鲜用或晒干。性味：涩；性平功能主治：清热解毒；凉血止血。主血崩；血痢；痔疮；蜘蛛背用法用量：内服：煎汤，30-60hg。外用：适量，鲜品捣敷。各家论述1.《纲目》：治血崩，血痢，下血。2.《民间常用草药汇编》：清热凉血。治吐血，痔疮。中国植物志系统位置被子植物门Angiospermae双子叶植物纲Dicotyledoneae合瓣花亚纲Sympetalae柿目Ebenales柿科Ebenaceae柿属Diospyros柿科Ebenaceae本科有3属，余种，主要分布于两半球热带地区，在亚洲的温带和美洲的北部种类少。，我国有1属，约57种。下级分类柿属DiospyrosLinn.异萼柿DiospyrosanisocalyxC.Y.Wu瓶兰花DiospyrosarmataHemsl.黑毛柿DiospyrosatrotrichaH.W.Li大理柿DiospyrosbalfourianaDiels美脉柿DiospyroscaloneuraC.Y.Wu乌柿DiospyroscathayensisSteward崖柿DiospyroschuniiMetc.etL.Chen五蒂柿DiospyroscorallinaGhun光叶柿DiospyrosdiversilimbaMerr.etChun岩柿DiospyrosdumetorumW.W.Smith红枝柿DiospyrosehretioidesWall.exA.DC.乌材DiospyroserianthaChamp.exBenth.贵阳柿DiospyrosesquiroliiLevl.梵净山柿DiospyrosfanjingshanicaS.Lee老君柿DiospyrosfengiiC.Y.Wu象牙树Diospyrosferrea(Willd.)Bakh.腾冲柿DiospyrosforrestiiAnth.粉叶柿DiospyrosglaucifoliaMetc.海南柿DiospyroshainanensisMerr.六花柿DiospyroshexameraC.Y.Wu琼南柿DiospyroshowiiMerr.etChun囊萼柿DiospyrosinflataMerr.etChun柿DiospyroskakiThunb.傣柿DiospyroskerriiCraib景东君迁子DiospyroskintungensisC.Y.Wu长苞柿DiospyroslongibracteataLec.龙胜柿DiospyroslongshengensisS.Lee.君迁子DiospyroslotusL.琼岛柿DiospyrosmaclureiMerr.海边柿DiospyrosmaritimaBl.圆萼柿DiospyrosmetcalfiiChunetL.Chen苗山柿DiospyrosmiaoshanicaS.Lee山柿DiospyrosmontanaRoxb.罗浮柿DiospyrosmorrisianaHance黑皮柿DiospyrosnigrocortexC.Y.Wu黑柿DiospyrosnitidaMerr.红柿DiospyrosoldhamiMaxim.油柿DiospyrosoleiferaCheng异色柿Diospyrosphilippensis(Desr.)Guerke保亭柿DiospyrospotingensisMerr.etChun点叶柿DiospyrospunctilimbaC.Y.Wu网脉柿DiospyrosreticulinervisC.Y.Wu老鸦柿DiospyrosrhombifoliaHemsl.青茶柿DiospyrosrubraLec.西畴君迁子DiospyrossichourensisC.Y.Wu山榄叶柿DiospyrossiderophyllaLi毛柿DiospyrosstrigosaHemsl.信宜柿DiospyrossunyiensisChunetL.Chen过布柿DiospyrossusarticulataLec.川柿DiospyrossutchuensisYang延平柿DiospyrostsangiiMerr.岭南柿DiospyrostutcheriDunn单子柿DiospyrosuniseminaC.Y.Wu小果柿DiospyrosvaccinioidesLindl.湘桂柿DiospyrosxiangguiensisS.Lee云南柿DiospyrosyunnanensisRehd.etWils贞丰柿DiospyroszhenfengensisS.Lee预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
