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TUhjnbcbe - 2023/11/3 21:24:00
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夏天,咳嗽痰多就吃“它”,清热下火解肺热,我家30斤起步!一到夏天就心烦气躁,闷热难耐,不知如何是好。老祖宗说的好,燥热要静心。吃的也是很讲究的。冬天要滋补,夏季要清热,这都是根据人体的自然规律总结出来的。今天小编分享的是一道纯天然绿色菜!它生长在水边,很容易存货,既便宜又美味。重点是它是夏季不可多得的可清肺热的蔬菜。它就是水芹。水芹被江苏一带人民称作路路通,通常在春节期间被作为一道必不可少的佳肴端上餐桌,被寄予了人们美好的心愿和祝福。素炒水芹菜Byzimo紫陌配料:水芹菜克、精盐适量、植物油适量、干辣椒两个烹饪步骤:1.水芹菜特别爱招蚂蟥,所以枝枝丫丫的都要掰开,再冲洗干净2.洗干净的水芹菜再放入清水中浸泡半小时左右,水中+一勺盐3.浸泡好的水芹菜沥干水分后,切成段4.锅内放入适量油大火烧热后,倒入芹菜段快速翻炒均匀5.放入干辣椒丝翻炒均匀6.再放入适量盐翻炒至融化,马上关火7.出锅装盘啦烹饪小贴士:1、水芹属于伞形科、水芹菜属。多年水生宿根草本植物。水芹别名水英、细本山芹菜、牛草、楚葵、刀芹、蜀芹、野芹菜等。2、是原产亚洲西部一种生长快速的杂草,被广植於世界各地,特别是卷叶的一型,嫩苗可用作增添色香味的配菜。3、原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用。4、两千多年前的《吕氏春秋》中称,云梦之芹是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多,以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大。你知道水芹长在哪儿吗?喜欢美食杰的文章请点赞、
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